وفي هذا الإطار، يؤكّد رئيس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري، طوني الرامي، في حديثٍ لـ"ليبانون ديبايت"، أن "قطاع المطاعم يعمّم الإيجابية والسلام والفرح والمحبة الحقيقية"، مشيرًا إلى أن "أعجوبة الاقتصاد اللبناني تبقى في الاغتراب اللبناني، إضافة إلى إخوتنا من دول الخليج، ولا سيما مع الإقبال الملحوظ على لبنان في هذا الموسم".
ويضيف الرامي: "صحيح أنّ ما نشهده هو فسحة أمل موسمية لا أكثر، لكن علينا التعامل معها بإيجابية، على أمل أن يعمّ السلام والأمان على كامل الأراضي اللبنانية، وخصوصًا في الجنوب، حتى نتمكّن من الوصول إلى سلام مستدام واقتصاد وسياحة مستدامين".
ويشدّد على أنّ "الشعب اللبناني يستحق أن يفرح، ونحن كقطاع مطعمي في جهوزية كاملة، إذ إن الإقبال جيد، ومروحة الأسعار متنوّعة وتناسب مختلف الميزانيات، كما أنّنا نستقبل الزبائن يوميًا ونحرص على تطوير مستوى الخدمات السياحية كما هو واجب علينا".
وعن ارتفاع عدد العاملين في القطاع المطعمي خلال هذه الفترة، يؤكّد الرامي أن "زيادة الطلب تفرض تعزيز عدد الموظفين وهو ما نقوم به"، مضيفًا: "نحن بحاجة إلى عمّالنا، فهم يقدّمون أفضل الخدمات وهم شركاؤنا الحقيقيون في الإنتاج، وبهذه المناسبة أوجّه لهم تحية خاصة، لأنهم الأساس، ومن دونهم لا يمكن الحديث عن سياحة مميّزة في لبنان".
ويختم الرامي بالإشارة إلى أنّ "الحركة السياحية والمطعمية تشهد نشاطًا لافتًا في هذه الأيام، لا يقتصر على المغتربين فحسب، بل يشمل زوارًا من الكويت وقطر والإمارات والأردن ومصر، إضافة إلى جنسيات أخرى"، لافتًا إلى أنّ "أكثر المناطق السياحية في لبنان تشهد انتعاشًا ملحوظًا، ما يشكّل فرصة حقيقية لالتقاط جرعة أوكسجين يحتاجها القطاع بشدّة".
الـــمــــزيــــــــــد
