الرمان.. مليء بالمواد الغذائية الصحية

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن الرمان يعد منجماً للمعادن، فهو يزخر بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، كما أنّه غني بفيتامين "ج".

وأضاف المركز أنّ الرمان يحتوي أيضاً على حمض "الإيلاجيك"، الذي يندرج ضمن مركبات النبات الثانوية المعروفة باسم "البوليفينولات"، التي تتمتع بتأثير مضاد للأكسدة.

ويشيع اعتقاد بأنّ حمض الإيلاجيك يسهم في الوقاية من السرطان، غير أن هذا التأثير لم يتم إثباته علمياً بشكل واضح حتى الآن.