الكرنب يوقف نمو الخلايا السرطانية

أكدت نتائج دراسة علمية الخواص المضادة للسرطان عند الكرنب وغيره من خضروات فصيلة الصليبيات.

فقد أجرى علماء جامعة اوريجون الأمريكية دراسة جديدة بينت نتائجها أن الكرنب (الملفوف) وخضروات الفصيلة الصليبية الأخرى لها خواص مضادة للسرطان.

ويذكر أن الأطباء كانوا سابقا ينصحون المرضى بتناول هذه الخضروات للوقاية من السرطان. ولكن نتائج الدراسة الأخيرة أكدت خواصها في شأن منع تطورالأورام السرطانية.

فكما هو معلوم، تحتوي جميع أنواع الكرنب على المركب العضوي سولفارافان Sulforaphane الذي حسب تأكيدات الخبراء يمكنه القضاء على خلايا سرطان الثدي.

المركبات الموجودة في الخضروات الصليبية يمكنها أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية في الثدي وخاصة في المراحل المبكرة.

أشتركت في هذه الدراسة 54 امرأة مصابة بسرطان الثدي، حيث درس العلماء تأثير مركب سولفارافان في نسيج اثدائهن، فاكتشفوا أنه تم عملياً بفضل إضافة هذا المركب وقف نمو الخلايا السرطانية.

ويقول أحد الخبراء "إن نتائج هذه الدراسة تعطينا الأمل في علاج هذا المرض، حيث تشير إلى أن التغذية الصحيحة يمكن أن تساعد على بطء نمو الأورام السرطانية".