اللائحة 79 لوزارة الصحة..

أصدرت وزارة الصحة العامة، اللائحة التاسعة والسبعين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت كالتالي:

طرابلس
- فروج النورس - الزاهرية
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)

-ملحمة ومشاوي تركماني - الزاهرية
كفتة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة الأمراء - التبانة
لحمة مفرومة غنم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)

-ملحمة الأمل - الزاهرية
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-مطعم ابو عمر - شارع الكنائس الزاهرية
فروج مشوي: مطابق جرثوميا

- ملحمة السلام - شارع الكنائس الزاهرية
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا

عكار
-هلال احمد ياغي - حلبا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا

-مؤسسة اديب ذيب - مفرق الجديدة
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا

-حاتم دباح طحبوش - الكويخات
لحمة شقف بقر: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا
لحمة غنم شقف: مطابق جرثوميا

-هيثم زهرمان - مفرق تلعباس
لحمة شقف بقر: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة غنم شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-حاتم دباح طحبوش - الكويخات
لحمة شقف بقر: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا
لحمة غنم شقف: مطابق جرثوميا

المنية الضنية

-محمصة الدبوسي - المنية الأتوستراد
فستق عبيد نيء: مطابق جرثوميا
فستق حلبي: مطابق جرثوميا

- محمصة الرئيف - المنية
كاجو نيء: مطابق جرثوميا
جوز حلبي: مطابق جرثوميا

- فرن القصر - المنية الأوتوستراد
بيتي فور مع شوكولا: مطابق جرثوميا
كعك بتمر: مطابق جرثوميا

- فرن لبنان الأخضر - المنية الأتوستراد
كيك مع شوكولا: مطابق جرثوميا
فستق حلبي محشي: مطابق جرثوميا

- معمل الكاتو - البداوي
كاتو: مطابق جرثوميا
رول كاتو: مطابق جرثوميا

بشري

-ملحمة شربل ميخائيل كيروز
لحمة عجل شقفة واحدة: مطابق جرثوميا

-ملحمة شربل حدشيتي
لحمة ماعز شقفة واحدة: مطابق جرثوميا
-ملحمة سايد الحدشيتي
لحمة عجل شقفة واحدة: مطابق جرثوميا

-ملك الفروج (خليل البزعوني)
فروج: مطابق جرثوميا

-ملحمة انطوانيت صقر
لحمة عجل مفرومة: مطابق جرثوميا

زغرتا
-حلويات بشارة - زغرتا
قشطة: مطابق جرثوميا

الكورة
-Moulin D'or- اميون
صدر دجاج متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-مطعم Road House- اميون
صدر دجاج متبل: مطابق جرثوميا
بفتاك بقر برازيلي متبل: مطابق جرثوميا

-معمل اكواتريب
مياه معبأة: مطابق جرثوميا - مطابق للتحاليل الفيزيائية - الكيميائية
-مياه ماركت ماي
مياه معبأة: مطابق جرثوميا - مطابق للتحاليل الفيزيائية - الكيميائية

بيروت

- شركة حلواتي للمواد الإستهلاكية
فروج مثلج (عينتان): مطابق جرثوميا
صدر دجاج مسحب دون جلد: مطابق جرثوميا

كسروان
-مطعم المائدة - جونية
لحمة مفرومة للسجق: مطابق جرثوميا
طاووق احمر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)

-L'Escalope- صربا
كفتة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مقانق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

المتن
-فرن طوني مقصود - البوشرية
جبنة مبروشة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فرن جاد - البوشرية
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة مبروشة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-فرن طوني مقصود - البوشرية
زعتر: مطابق جرثوميا

بعبدا
-سوبر ماركت العاملية - الشياح
لحمة شقف: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
سجق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كفتة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ابناء جابر جابر - طريق المطار
جبنة بلدي: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
لبن بقر: مطابق جرثوميا
لبن ماعز: مطابق جرثوميا

النبطية
-مياه Aqua Lebanon
مياه معبأة: مطابق جرثوميا

- فرن الباشا - دير الزهراني
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

-ملحمة البيطار - حبوش
لحمة بقر مفرومة: مطابق جرثوميا

-ملحمة البدوي كحيل (محمد كحيل) - كفرجوز
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا

-سوبرماركت رمال - مفرق حاروف
جبنة حلوم مطابق جرثوميا

-مطعم وباتيسري جانتينا - النبطية
?clair: مطابق جرثوميا

- فرن الخوجة - حي البياض
عجين: مطابق جرثوميا
-مونة الضيعة - كفرجوز
فلفل اسود: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة الزهراء - كفررمان
لحم بقر شقفك مطابق جرثوميا
لحم غنم شقف: مطابق جرثوميا
-فرن الحسينية - كفررمان
بيتزا قطع صغيرة جاهزة: مطابق جرثوميا

-فرن السيد - تول
مشطاح (كعكة عصرونية): مطابق جرثوميا

صور
-قريدس - صور الكورنيش البحري
همبرغر لحمة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قريدس مقشور نيء: مطابق جرثوميا
كرسبي سمك نيء: مطابق جرثوميا

-La Playa- صور الكورنيش البحري
صدر دجاج نيء: مطابق جرثوميا
فيليه بقر نيء: مطابق جرثوميا

الشوف
-البان واجبان الميدان - السمقانية
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا

-البان واجبان بتلون - الباروك
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا

-ملحمة الفيصل - السمقانية
لحمة مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا

-ملحمة فراس الحديثة - بقعاتا
لحمة مفرومة ناعمة: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا

-فروج الأمين - الدامور
طاووق متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما متبل: مطابق جرثوميا

البقاع الغربي
-Café Gourmand
صدر دجاج نيء: مطابق جرثوميا

كما أصدرت وزارة الصحة لائحة تسوية بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 23 ايار 2016) وجاءت كالتالي:

البقاع الغربي

-Café Gourmand
زغرتا
- حلويات بشارة

النبطية
-فرن الحسينية - كفررمان
-فرن الخواجة - حي البياض
-سوبر ماركت رمال الأصلي - مفرق حاروف
-ملحمة البدوي كحيل (محمد كحيل) - كفرجوز
صور
-La Playa- كورنيش البحري