احذروا أكياس الشاي

مجموعة من العلماء الألمان تحذر من استخدام أكياس الشاي الأسود لأنها قد تسبب السرطان، ويقترحون استخدام الشاي غير الموضّب بالأكياس.

حذّرت مجموعة من علماء ألمان من استعمال أكياس الشاي الأسود لأنها تحتوي على مواد مضرّة بصحة الإنسان. وتوصّل الباحثون في دراسة قاموا بها في جامعة "إمبراليد" الألمانية أن تلك الأكياس قد تسبب السرطان.

هذه الدراسة أظهرت أن جميع أنواع الشاي التي شملتها وتضم 6 أنواع من الأسعار الرّخيصة والباهظة، تبيّن ما يقلّ عن 4 أنواع من المبيدات الحشرية، ووجدت ما لا يقل عن 10 أنواع من هذه المواد في نوع واحد من الشاي.

أما المشكلة الحقيقية وراء ذلك، فتعود إلى نوع الورق المستخدم، إذ يحتوي على مادة Epichlorohydrin، وهو مركّب من المركبات العضوية الكلورية والإيبوكسيد.

مع ذلك هو سائل عديم اللون، رائحته تشبه رائحة الثوم النفّاذة، قابل للذّوبان بشكل معتدل في الماء، بالإضافة إلى أنه يستخدم في إنتاج البلاستيك والمواد اللاصقة وغيرها.

يبدو أن الحلّ الأنسب، بحسب الباحثين، هو استخدام الشاي غير الموضّب بالأكياس، لأنه تبيّن أنّ الشاي الموضّب يحتوي على مادة مسرطنة MCPD-3 بمجرّد ملامستها للماء.