تعرف على أول دولة عربية تصنع النبيذ الأزرق

أطلقت شركة النبيذ الإسبانية "غيك" أول نبيذ أزرق، في عدد من دول العالم، ومن المتوقع أن يشكل ذلك فرصةً لمحبي النبيذ الذين يرغبون في نبيذ ذي مذاق رائع.

ويوجد النبيذ الأزرق في لبنان، حيث تعتبر هي أول دولة عربية يظهر بها نبيذ أزرق من صنع محلي، بحسب تقرير لموقع "النهار" اللبناني.

يذكر أن الشركة التي تنتج النبيذ الأزرق تتعاون مع جامعة بلاد الباسك وفريق Azti Tecnecalia لصناعة هذا النبيذ من العنب الأحمر والأبيض المزروع في كرومٍ تنتشر في مختلف أنحاء إسبانيا.

وبالنسبة للون الأزرق، فمصدره مادة الأنثوسيانين، وهو صباغ يستخرج من قشرة العنب، وأعلنت شركة "غيك" في موقعها الإلكتروني أن اللون الأزرق يرمز إلى التغيير والابتكار والأبدية.

ومن المقرر أن توفر الشركة الإسبانية، النبيذ الأزرق في المملكة المتحدة وفرنسا وهولندا وألمانيا، خلال الأشهر المقبلة وتبلغ كلفة الزجاجة الواحدة 8 جنيهات أسترلينية.