في هذا الإطار، أكد قائد شرطة بلدية الميناء، حسن دوريشة، في حديث لـ"ليبانون ديبايت"، أن "منذ ساعات الصباح الأولى، نقوم بجولة على المحال التجارية، وتبيّن أن هذا الباتيسري غير ملتزم بأدنى شروط السلامة العامة ، هناك إهمال وقلة نظافة وقد أقفلناه، فالوضع مذري جدًا".
وأوضح دوريشة أن "تم تنفيذ نحو 15 جولة تفتيشية شملت محال قصابين، ملاحم، محال مواد غذائية، أفران، ومحال حلويات، وقد جرى التدقيق في تواريخ صلاحية البضائع والمواد الغذائية المعروضة، وتبيّن وجود مخالفات عدة، أبرزها تتعلق بالنظافة العامة وسوء شروط الحفظ والتخزين، ولا سيما خلط اللحوم النيئة مع مواد غذائية أخرى، وهو أمر ممنوع، إضافة إلى حفظ الخضار مثل الثوم مع اللحوم داخل البرادات نفسها".
وأضاف: "كما تم رصد مخالفات في طرق التخزين، حيث وُضعت كميات كبيرة من المواد الغذائية بشكل غير مطابق للمعايير الصحية، إذ يُفترض تقسيمها إلى كميات صغيرة بدل تكديسها بكميات كبيرة داخل الخزائن أو البرادات، وقد جرى اتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين".
وأكد أن "لم يتم الاكتفاء بالتنبيه الشفهي، بل جرى توجيه إنذارات خطية أدرجت عليها الملاحظات المسجّلة بحق كل محل، وتتعلق بالالتزام بالنظافة العامة، وسوء ترتيب مكان العمل، وعدم احترام الشروط الصحية المطلوبة. وقد مُنح أصحاب المحال مهلة تتراوح سبعة أيام لمعالجة المخالفات وتصحيح الأوضاع، على أن تُعاد المراقبة بعد انتهاء المهلة واتخاذ الإجراءات القانونية بحق غير الملتزمين".
وشدّد دوريشة على أن "الجولات على المحال مستمرة بشكل متواصل، لكن في كثير من الأحيان، غياب التغطية الإعلامية يعطي انطباعًا خاطئًا وكأن العمل متوقف، بينما الواقع أن الرقابة مستمرة ودورية، وتشمل جميع المحال، من أجل حماية السلامة العامة وصحة المواطنين".
الـــمــــزيــــــــــد
