وجه تجمع المطاحن في لبنان، كتاباً إلى وزير الإقتصاد في حكومة تصريف الأعمال رائد خوري طالب في خلاله أن يتم "إصدار فواتير الدقيق وقبض قيمتها بالدولار الأميركي ورجوع دائرة حماية المستهلك عن توجيه الإنذارات في هذا الخصوص، أو أن يقوم مكتب الحبوب والشمندر السكري بشراء القمح على أن يعاد بيعه الى المطاحن بالعملة اللبنانية".

ويأتي طلب تجمع المطاحن بعدما وجهت دائرة حماية المستهلك إنذارات للمطاحن التي تصدر فواتيرها بالدولار الأميركي، ما قد يؤدي إلى ولادة أزمة رغيف حادة تبعاً لفقدان التوازن بين عملية شراء القمح بالدولار وبيع الدقيق الى الأفران بالليرة اللبنانية إضافة إلى الصعوبة في الإستحصال على الدولار من المصارف واللجوء الى الصيارفة حيث سعر الصرف مرتفع.