وزارة الصحة اصدرت اللائحة 77 للعينات

اصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة السابعة والسبعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت كالتالي:


صور
-فروج الملك - دير قانون النهر
شاورما دجاج مشوي: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج مشوي: مطابق جرثوميا

-مطعم الضيعة - دير قانون النهر
سودة دجاج مشوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما لحمة مشوي: مطابق جرثوميا

-افران الهادي - صور جل البحر
فخذ دجاج مشوي: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج مشوي: مطابق جرثوميا

- مطعم عواضة - صور البص
كفتة مشوي: مطابق جرثوميا
شيش طاووق مشوي: مطابق جرثوميا

- سناك البواب - مفرق العباسية
اسكالوب دجاج: مطابق جرثوميا
كرسبي دجاج: مطابق جرثوميا

- فرن الملك - مفرق العباسية
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا

- فروج العبدالله - مفرق العباسية
فخذ دجاج متبل: مطابق جرثوميا
صدر دجاج متبل: مطابق جرثوميا

- ملحمة وفروج شور حيدر - مفرق العباسية
شيش طاووق: مطابق جرثوميا
لحمة بقر نيئة: مطابق جرثوميا

النبطية
- ملحمة حسن البدوي كحيل
لحم بقر نيء شقفة: مطابق جرثوميا

- حلويات السلطان - النبطية الساحة العامة
مد بقشطة: مطابق جرثوميا

-محل المائدة دجاج - النبطية الفوقا
طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا

- فرن الملك - النبطية
خبز افرنجي مع حليب: مطابق جرثوميا

- بهارات مونة الضيعة - النبطية
فلفل اسود ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة الياسمين - كفررمان
لحم بقر نيء مفروم ناعم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم غنم مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة حمزاوي - ديرالزهراني
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا

- فرن الزهراء - دير الزهراني
عجين نيء: مطابق جرثوميا

- مصنع زهرة الجنوب (حسين سعد الدين اليمن) - دير الزهراني
طحينة: مطابق جرثوميا
حلاوة: مطابق جرثوميا

- ملحمة واستراحة الحسن - الدوير
لحم بقر مفرومة ناعمة نيئة: مطابق جرثوميا

- ملحمة ابو علي - انصار
لحم بقر نيئة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا

- فرن الأمير - انصار
عجين نيء: مطابق جرثوميا

- ملحمة الأمير - انصار مفرق المشاع
لحم بقر مفرومة: مطابق جرثوميا

- فرن ومناقيش الملك الفاخرة
فطائر جبنة: مطابق جرثوميا

- ملحمة ومشاوي مقدم
لحم بقر نيء شقفة: مطابق جرثوميا

- ملحمة عباس طفيلي - دير الزهراني
لحم شقف بقر: مطابق جرثوميا
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثوميا

- سوبرماركت زينة (حسين مكي) - زفتا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا

البقاع الغربي
- مطعم الكروم - كفريا
كباب نيء: مطابق جرثوميا
فروج على الفحم نيء: مطابق جرثوميا

- سناك Gourmand - خربة قنافار
طاووق نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فاهيتا مطبوخة: مطابق جرثوميا
جبنة موزاريللا: مطابق جرثوميا

- ملحمة ابو عاصي - خربة قنافار
لحمة خشنة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-روابي تعنايل - المرج
لبن بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة الضيعة - حوش الحريمة
لحمة عجل ناعمة: مطابق جرثوميا

- فروج الضيعة - حوش الحريمة

جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سودة دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سفاين دجاج: مطابق جرثوميا

- مطعم الضيعة - حوش الحريمة
حمص بطحينة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجماليةوعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فلافل جاهزة: مطابق جرثوميا

بعبدا
- مطعم العماد - شارع السيد هادي نصرالله
دجاج مكسيكي مطبوخ: مطابق جرثوميا
شاورما لحمة مطبوخة: مطابق جرثوميا
كفتة مشوية: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج مطبوخ: مطابق جرثوميا
-مطعم دجاج وثوم - شارع السيد هادي نصرالله
بروستد مطبوخ: مطابق جرثوميا
ثوم: مطابق جرثوميا

طرابلس
- ابراهيم جمعة - ابي سمراء
مياه للشرب: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى بكتيريا Pseudomonas aeroginosaبنسبة أعلى من المعدل المسموح به حسب المواصفات اللبنانية)

زغرتا
- سوبرماركت ياغي - القبة
جبنة نابلسي فلت: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي فلت: مطابق جرثوميا
-البان واجبان الثقة - القبة
جبنة خاروف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

- ملحمة حمزة - العيرونية
لحمة بقر شقف: مطابق جرثوميا
لحم غنم شقف: مطابق جرثوميا

- ملحمة ابو سليمان - العيرونية
لحمة بقر شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)

بشري
- ملحمة مطانيوس سابا جعجع - بشري
فخذ بقر: مطابق جرثوميا

-مطعم Mississippi - بشري
طاووق: مطابق جرثوميا

- ملحمة سليم لابا - حصرون
لحم ماغز بلدي: مطابق جرثوميا

- ملحمة بطل قنوبين - الديمان
لحم ماعز بلدي: مطابق جرثوميا

- ملحمة دانيال الخوري حنا - حدث الجبة
لحم ماعز بلدي: مطابق جرثوميا

- مطعم Cerf Le - الأرز
فخذ عجل بلدي: مطابق جرثوميا

عكار
- مسلخ فروج كامل عواج - عرقة
سفينة: مطابق جرثوميا

-البان واجبان باسكال كفروني - بينو
جبنة بلدي: مطابق جرثوميا

- مسلخ فروج حسن الشعار - عدبل
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج: مطابق جرثوميا

-البان واجبان طعان الترك - عدبل
جبنة مجدولة: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم : مطابق جرثوميا

بعلبك
- سناك ايوب - دورس
صدر دجاج مشوي: مطابق جرثوميا
شاورما مشوي: مطابق جرثوميا

- مطعم المحطة - دورس
قطعة شاورما دجاج: مطابق جرثوميا

زحلة
- غزالي سوبرماركت - شتورا
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
لحم شقف بقر: مطابق جرثوميا

- مطعم وفرن شحادة هاشم - شتورا
شاورما لحمة مطبوخة: مطابق جرثوميا
سودة مطبوخة: مطابق جرثوميا

- مطعم وفرن هاشم - شتورا
شاورما دجاج مطبوخة: مطابق جرثوميا
نخاعات متبلة: مطابق جرثوميا

- سناك ادام - شتورا
فلافل مقلية: مطابق جرثوميا

- مطعم هوانا - تعلبايا
شاورما دجاج مطبوخة: مطابق جرثوميا
فاهيتا مطبوخة: مطابق جرثوميا

- مطعم خانة الجوز - جديتا
نقانق نيئة: مطابق جرثوميا

كسروان
-مطعم Galgamish - ذوق مصبح
لحمة مشوية: مطابق جرثوميا
كباب مشوي: مطابق جرثوميا
ًروستو لحمة مشوي: مطابق جرثوميا

-مطعم Foresta - ذوق مكايل
طاووق جاهز: مطابق جرثوميا
فيليه سمك جاهز: مطابق جرثوميا
لحمة للشوي جاهزة: مطابق جرثوميا

المتن
-B 2 B - الزلقا
سلطة كراب: مطابق جرثوميا
دجاج متبل نيء: مطابق جرثوميا
ستيك لحمة متبلة نيئة: مطابق جرثوميا

-KFC- الزلقا
سلطة ملفوف ومايونييز: مطابق جرثوميا
تشيكن كرسبي نيء: مطابق جرثوميا
صدر دجاج متبل نيء: مطابق جرثوميا
صلصة Twister: مطابق جرثوميا

جبيل
-Shawarma Holic- شارع مار يعقوب
شاورما لحمة نيئة: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج نيئة: مطابق جرثوميا
شاورما سمك: مطابق جرثوميا
لحمة تتبيلة السجق نيئة: مطابق جرثوميا

- حلويات الأبرص - جبيل السوق
شعيبيات بالجوز: مطابق جرثوميا
كنافة جبنة: مطابق جرثوميا
كاتو Succés: مطابق جرثوميا
بقلاوة: مطابق جرثوميا
قطايف قشطة: مطابق جرثوميا
سابليه بالمربى: مطابق جرثوميا

البترون
- فرن جهاد - راس نحاش
جبنة موزاريلا: مطابق جرثوميا

- سوبرماركت بلدي - راس نحاش
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة مشللة: مطابق جرثوميا
شنكليش: مطابق جرثوميا
مرتديللا دجاج: مطابق جرثوميا
جبنة موزاريللا مبروشة: مطابق جرثوميا

الكورة
-مطعم Capri- كوسبا
شيش طاووق: مطابق جرثوميا
جبنة موزاريللا: مطابق جرثوميا
همبرغر: مطابق جرثوميا
تشيكن برغر: مطابق جرثوميا

الشوف
-كعكة ابو عرب (ملك الكعك) - الناعمة
جبنة قشقوان: مطابق جرثوميا
كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتسوية اوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 18 نيسان 2016) وجاءت كالتالي:

النبطية
حلويات السلطان - النبطية الساحة العامة
ملحمة حسن البدوي كحيل - النبطية
محل المائدة دجاج - النبطية الفوقا طريق مرجعيون

بشري
مطعم Mississippi - بشري
ملحمة مطانيوس سابا جعجع - بشري

عكار
مسلخ فروج كامل عواج - عرقة
البان واجبان باسكال كفروني - بينو
مسلخ فروج حسن الشعار - عدبل